La chronologie de la construction de l'Église de Gatão, isolée dans le paysage, s'étend au long du XIIIe et XIVe siècle.

Les éléments romans plus expressifs sont visibles sur le chevet. Outre l'ouverture déchirée sur le mur du fond, il y a aussi une bande lombarde sur les deux côtés de l'Église. Ce modèle de corniche sur arceaux a eu particulièrement bien accueilli au niveau de l'art roman de Tâmega et Sousa.

Les étroites ouvertures de la nef, le portail latéral sud et l'arc triomphal datent également de l'époque médiévale. Celui-ci est composé de deux archivoltes brisées, mais facettées et lisses, et est entouré d'une frise échiquetée.

Les interventions plus profondes ont été faites pendant l'époque moderne, en particulier sur la façade ouest, avec l'ajout du narthex et du clocher.

La nef, près de l'arc triomphal, et le sanctuaire révèlent encore des fragments importants de peintures murales à fresque du XVe et XVIe siècle, représentant la scène du Calvaire, le Couronnement de la Vierge, le martyre de Saint-Sébastien, Sainte-Catherine d'Alexandrie et Sainte-Lucie.

Dans le cimetière, à côté de l'Église, est enterré Teixeira de Pascoaes (1877-1952), l'un des plus importants poètes et écrivains portugais de la fin du XIXe siècle et début du XXe siècle.